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北京赛车PK10【辣酱测评】给你无限量白米饭和一

2019-07-13 04:31
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  上次做了一个速食款面食,受到了各种单身狗和宅在家里不出门的吃货的欢迎。说到在家吃,怎么能少得了国民女神,单身狗救星老干妈?没菜的日子我都可以干吃三碗饭!可是朋友说,比老干妈好吃的辣椒酱还有很多,真的吗?

  开盖难易:我们相信无数人都度娘过【瓶盖打不开怎么办】,于是开盖难易程度也光荣地列入了我们的评分系统!

  下饭程度:三位不同偏好的测评团成员对于辣酱香,辣,咸,以及是否足料等其他部分的评价,小伙伴们也可以根据自身口味选择有倾向性的辣酱~

  小米辣:多产自云贵地区,个头儿小但辣度高,香味较淡,多用来制作干辣椒、辣椒粉、辣椒油。

  指天椒:又名长柄椒,是在广西天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。该椒果小朝天,肉厚、色泽鲜红,辣味十足,醇香浓郁,品质独特。

  黄灯笼椒:又名黄帝椒、黄辣椒为海南岛的珍稀地方品种。具有极强的辣味,同时还含其它芳香类物质。气味芳香,能增加人的食欲,是加工辣椒酱和提取辣椒素最好的原料之一。

  这款辣酱于1987年进行研制,算有些历史了。就这15款辣酱的外包装设计来说,天车也算是“一枝独秀”。继承七八十年代的包装风格,其logo和配料的都印在一层透明包装纸上。看设计它肯定没办法一下子吸引你,吃食还是需要用嘴去感受!

  一句话吐槽:因为商品介绍会被作为揭盖即吃的包装纸一样撕去,容易让消费者丢失对产品的认识和了解的机会。

  虽然颜值不佳,但幸好口味弥补了短板!对于不太能吃辣的人来说,辣度中等,但口味偏咸。平时口味偏重的人,会觉得味道较淡。下口后能感受到微妙的辣椒籽原生苦感。

  下饭程度:一款属于内在美的辣酱,辣度咸度中等,挺适合拌饭。之前都嫌弃它丑,没想到口味还不赖,比起拌饭更适合拌面~

  都说“有华人的地方就有李锦记产品”,1888年,李锦记被正式创立。作为百年老字号而言,其经典的蒜蓉辣椒酱,味道很适合酸辣鸡爪的制作搭配!虽是老牌,设计也不落于时代潮流之后。

  下饭程度:好下饭,蒜蓉让香气更浓,拌饭吃口感层次丰富!还以为这种烂大街的牌子口味肯定也一般,没想到大牌还是有大牌的独门秘方啊,是一款给人惊喜的辣酱。

  品牌名字取自一位广东雷州半岛村里的一个老农民,茂德公品牌形象是其子孙以他的形象创立的。从卖相上看,抢眼的红干椒搭配一些豆豉,有颜还有浓郁香气,很能激发食欲!单纯地吃一口,很容易被它征服!

  辣而不爆确实是它的亮点!吃这款辣酱的女生最好还是配个男票,开盖太需要力气了!

  下饭程度:闻着特别香的一款,让人食指大动,更适合做蘸酱搭配。然而拌饭口感比较一般,没什么特别值得点评的地方。

  老干妈这个辣酱中的国民女神就不用多介绍了,吃过的都说好!北京赛车PK10参与试吃的这款豆豉油辣椒,也是老干妈辣酱中最为经典的一款!老干妈,背后有一个励志的女人故事,印象中最记得的就是老干妈的出现,同时拯救了一个濒临倒闭的玻璃器皿制品厂。

  下饭程度:一闻就知道是我们国民女神独有的辣油味道,豆豉颗粒大,辣感弱,好下饭!说真的我还没尝过别的辣酱能有这个辣油味,国民女神还需要点评吗?

  辣椒越红则越辣,其实是个伪真理,春光黄灯笼辣椒酱就是打破这个真理的辣酱。黄灯笼还有个别称,叫辣椒王。由于这款辣酱中含有食醋,口感呈现为酸辣。辣感可想而知,so,这款辣酱真的适合拌饭吗?

  下饭程度:辣,巨辣,无敌辣,这是不能吃辣的同学的点评。然而有辣椒的鲜味,诱人的酸辣感,还有蒜蓉,但由于太辣,一般人还真不会拿来拌饭。

  李锦记蒜蓉辣椒酱老干妈豆豉油辣椒天车香辣酱茂德公南派香辣酱王/春光黄灯笼辣椒酱

  四川地区多是以泡过的野山椒为主,这里的野山椒我们常称之为泡椒。酸辣的泡椒,搭配细末的牛肉,虽然没有很大的嚼劲,但是口感细腻,适合混着米饭吃或者是拿去做菜!尤其是配着清爽黄瓜,更能体现它的优势!

  一句话吐槽:香味浓,辣感适中,就是牛肉粒太细了。没男票的请自备好开盖工具!

  下饭程度:细腻的酱料,拌饭尚可,作为蘸料也是佳品!就是我们翻了老半天,还是没怎么找着所谓的牛肉在哪里。

  尝香思,一款来自潜江的特产品牌。花生牛肉加黄豆,料足还味美!花生脆脆香,为辣酱整体提香,有嚼劲。味道不算辣。

  下饭程度:牛肉料足,一块块的富有嚼劲,货真价实,花生也香脆可口,辣感一般,拌饭是极好的。实不相瞒,这是一款可以干吃的辣酱。

  桃园建民也是河南省的老字号了,“耗”实际上是一种精湛的油烹手艺,始于嘉庆年间。没加热的情况下,作为辅助配料很不错,因为辣味很小,咸味突出。加热后,可以作为主菜来吃!

  下饭程度:芝麻非常香,牛肉其实是一小粒一小粒的,不仔细翻会把它们和香料弄混,吃进去焦香焦香的,就是不太像肉的感觉~下饭还是很不错的。

  小康品牌的牛肉酱有四个口味,从甜辣到特辣都有,不喜欢吃甜辣的小伙伴可以另外选择它其他的口味。没什么辣椒子和辣椒皮,吃起来不会有辣椒皮粘在牙齿上的尴尬。肉食主义者,会最爱它!

  下饭程度:有牛肉,不算辣,里面加了山楂,所以吃起来是甜辣甜辣的,属于闻着不怎样可是吃起来欲罢不能的,拌饭好伙伴!

  这款辣酱的背后有一个母亲爱孩子的心情。所以吃它的第一口,你会觉得它很平淡,可是就是这种特别的平淡,会让你一口接一口,忘不掉,不想放手,我想这就是母亲的味道吧。母亲佐餐牛肉酱,瓶身设计走欧美风,时尚感十足。

  下饭程度:一股母亲的味道,牛肉据说是进口小牛肉。食材碾磨细腻,不辣不咸,拌饭可以,搭配馒头也不错!

  尝香思香辣牛肉酱桃园建民母亲小康甜辣酱吉祥居野山椒牛肉酱

  海天这牌子在国内早已是家喻户晓的,追其溯源,是在清乾隆年间的佛山酱园发家,至今已有300年的历史。海天香辣香菇酱,不论菜色需要怎样地拌、抹、蘸、炒、蒸、焖,都可以用上它,海天的这款香菇酱既是烹饪配角,也是即食主角。

  下饭程度:名副其实的拌饭酱,带饭上班的小白领推荐选择!其实如果懒得网购,去楼下超市买一罐合眼缘的也不错,据调查其实大牌的酱都表现优异。

  名字和包装设计都很萌,会比较容易吸引现在的二十来岁小年轻。菇滋的这款香菇酱是用西峡香菇为主要成分制作而成。西峡香菇是中华人民共和国地理标志保护产品,菇体饱满,质感厚实,因为其特殊的菇质和香气,因此被堪称为“菇中珍品”。

  下饭程度:香菇饱满,富有嚼劲,含量十足。辣感很小,几乎没有感觉,对于不怎么能吃辣的小伙伴来说拌饭不错!当零食也不错!

  不得不说,吃多了老干妈的我,对于“饭扫光”这三字很是喜欢啊!饭扫光香菇牛肉酱,有笋有牛肉,还有香菇及杏鲍菇,用料很舍得下本啊,其香菇和牛肉味香浓,如果可以不那么辣的话,真的可以饭扫光!

  下饭程度:饭扫光是下饭界的风云老大想必大家没有意见,用料丰富,料足良心,除了相对来说比较辣,绝对是拌饭的不二之选!

  这五款香菇酱里,香菇最多的一款。香菇酱的颜色比菇滋的浅,颜值上更胜一筹。仲景香菇酱和菇滋一样,香菇都是选用精选的西峡香菇,菇体很有劲道,吃进嘴里倍感饱满充实,仲景的西峡香菇用量方面比菇滋稍微多一些。

  下饭程度:仲景家的菇一直都十分有名,香菇料很多,辣味不怎么明显,不想拌饭,你还可以拿来蒸排骨!

  十五款辣酱里面最贵的一款了!所以我们把它留在最后一个做评测,就是想看看,它到底贵在哪里?要说是松露油,是有这个可能。没有单独买过松露油,不太了解这里面的行情(欢迎大家来科普),只知道松露油是随着阶品越高,价钱也越高。

  一句话吐槽:包装采用米白色带纹理的纸质,以设计品位圈粉。然而,这个味道真的对不起这个价格……

  香味在5款香菇酱中最为特别,可能是加了松露油的缘故,然而,即使加了松露油也不能让这款辣酱显得更好吃一点。这个性价比实在不敢恭维,扣一星。

  饭扫光香菇牛肉酱海天香辣香菇酱仲景香菇酱菇滋菇滋香菇酱饭爷松露油杏鲍菇辣酱

  综上所述,我们对比了十五款不同种类的辣酱,经过呕心沥血的筛选,终于评出了本届辣酱下饭综合评比中的强烈推荐TOP3~

  我们尝了网红辣酱,也尝了情怀辣酱,甚至还有超市常见的,终于选出如果你穷到吃不起菜,这瓶辣酱绝对可以救你一命的最佳选手~老干妈依旧是国民女神,不过还有很多新秀值得我们去关注~

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